認識「乳糖不耐症」

你是一喝牛奶就拉肚子的人嗎？😝要注意可能是「乳糖不耐症」！😯

👉為什麼會有乳糖不耐症👈

由於缺乏乳糖酶，人體無法製造足夠乳糖酶進行分解時，無法將牛奶內所有乳糖分解為葡萄糖和半乳糖，未分解的乳糖在小腸產生吸水作用，而發生腹瀉😬

未分解的乳糖到大腸會被細菌分解發酵，產生大量乳酸、二氧化碳和氫氣，產生腹脹、放屁。此外，乳酸刺激會讓腸道蠕動過快，誘發痙攣，引起腹痛😮

👉乳糖不耐症的三種成因👈

🤜原發性：乳糖不耐症最為常見的類型，限於成年人，遺傳因素所導致

🤜繼發性：因腸胃炎、腹瀉寄生蟲或其它因素，造成小腸損傷

🤜先天性：染色體缺少1種隱性等位基因，出生時就無法製造乳糖酶

有乳糖不耐症又想喝牛奶該怎麼辦呢😕，這邊整理幾個小妙方：

1️⃣ 不空腹喝牛奶

先吃主食再喝牛奶，以緩解乳糖對腸胃直接刺激，減少不適，避免空腹飲用牛奶反而造成營養流失

2️⃣ 少量多次喝

降低單次飲用大量牛奶的乳糖讓身體產生不適，也可逐漸將消失的乳糖酶再次誘導產生

3️⃣ 喝優酪乳代替牛奶

牛奶經過乳酸菌發酵，乳糖被水解成半乳糖和葡萄糖，就不存在乳糖不耐症的問題

⚠️若真的不能喝牛奶，可選擇燕麥奶作為替代品❗️

燕麥奶🌾含膳食纖維與鈣質，一杯燕麥奶(240ml)熱量約為130卡路里、總脂肪2.5克、膳食纖維2克、蛋白質4克，鈣含量達每日建議鈣含量35%

👍規律飲用還有以下好處：

🥰1. 減重

脂肪含量不高，也有膳食纖維，可提供身體飽足感。市售品需注意含糖量

🥰2. 強健骨骼

富含維生素B、鈣質和鐵，對骨骼維持健康佔有重要位置

🥰3. 穩定血糖

膳食纖維有助於減少碳水化合物吸收，維持血糖穩定

🥰4. 延緩衰老

燕麥奶含有抗氧化劑，助於皮膚延緩老化

🥰5. 改善腸胃道功能

膳食纖維可延緩胃排空、增加飽足感，讓腸道益菌增加、緩解腹脹腹瀉情形

👀資料來源：HEHO、維基百科