「補鈣」 不光看鈣含量 吸收率也重要

說起補充鈣質的食物🦴，通常只會想到牛奶🥛，事實上，還有其他食物可以補充鈣質；同時人體對不同食材的鈣質吸收率可是不同的😯，補充時不只要注意含鈣量，還要注意吸收率喔！😲

食藥署根據國人膳食營養素參考攝取量，每日建議鈣攝取量👧7-9歲為800 mg、👩10-12歲為1000 mg、👨‍🦱13-18歲為1200 mg、👨成人則為1000 mg。

👉以下列出各種補鈣食物每100公克含鈣量及人體吸收率給大家參考，未來備餐時可以依據家人年齡好好估算鈣含量是否足夠喔

🤜食物          含鈣量             吸收率🤛

👍黑芝麻      1400mg              30%

👍豆干            500mg              30%

👍板豆腐        300mg              30%

👍芥藍            180mg               50%

👍牛奶            100mg               30%

👍青江菜        100mg               10%

👍油菜              70mg                50%

👍花椰菜          70mg                50%

👍芥菜             98mg                 40%

計算方式為：

100公克板豆腐含鈣量是300mg，吸收率30%，因此身體吸收的鈣是300×30%=90mg。

100公克芥藍含鈣量是180mg，吸收率50%，身體吸收的鈣也是180×50%=90mg。

資料參考：HEHO