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品酒6步驟
👉碌整天後，回家喝個酒🍷放鬆一下，感覺一天的辛苦都解放了！😆
大家也有這樣的習慣嗎？ 😊
紅酒🍷對很多人來說是心曠神怡的瓊漿😋
倒在杯裡的紅酒🍷像紅寶石一樣亮眼，滿足視覺感受😍
幽香四溢的酒香垂涎欲滴，小酌一口感受香醇飽滿，滿足嗅覺與味覺😍
喝紅酒🍷的步驟是很講究的，也有些人其實不適合飲酒😞
今天來理解一些關於喝紅酒的知識吧！😁
🤜品酒6步驟🤛
👉第1步：酒具
精緻的高腳杯能烘托出紅酒的豐潤香醇形象，是最搭配的酒具
👉第2步：醒酒
紅酒開瓶後，依類型、質量、成熟度，先靜放15分鐘至1小時，讓它與空氣「呼吸」進行化學作用
👉第3步：拿酒
以四指尖輕壓瓶身使之平衡，避免溫度最高的手心觸碰酒瓶，讓紅酒持原有的溫度
👉第4步：紅酒無須冰鎮
紅酒在室溫(20℃左右)飲用即可，不需冰鎮，冰鎮過會毀壞原有風味，建議以常溫存放
👉第5步：倒酒
放久的酒瓶底部會有沉澱物，倒酒時要用力平均，避免將瓶底沉澱物倒出，影響美感和口感
👉第6招：搖酒
喝紅酒前輕搖杯子，讓紅酒慢慢迴轉，以「喚醒」裡面各種成分，發散酒味，就可啜飲享用
😞認識酒精不耐症😞
偶爾適量喝紅酒🍷放鬆，切記不要過量，根據台灣國民飲食指標手冊，⚠️男性每天不宜超過 2 杯（份），⚠️女性每天不宜超過 1 杯（份），且孕期絕不可飲酒
⛔️飲酒過多對心臟有害，也會增加頭頸癌、食道癌風險。特別針對酒精不耐症的人，風險提高至40倍以上
😖酒精不耐症是遺傳性的基因變異導致酵素缺損，使身體身體無法代謝酒精，而出現臉紅、頭痛、心悸症狀等保護機制，且無法透過訓練改善喝酒不適感
⚠️台灣近每2人就有1人有酒精不耐症，對身體的危害更大，不可不慎！⚠️
📣貼心提醒：開車不喝酒喝酒不開車，未成年請勿飲酒
