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排毒又護腦的蔬菜
你喜歡吃香菜嗎❓
不少人因為香菜的特殊氣味而不敢吃，但其實香菜有排毒作用喔❗️
除了香菜之外，還有其他蔬菜具排毒和護腦作用，我們一起來了解吧～😙
👉排毒又護腦的蔬菜👈
🥬1. 高麗菜：異硫氰酸酯、維生素C、甲基蛋胺酸
異硫氫酸酯能提高肝臟解毒機能，具抗癌作用，能預防阿茲海默症；維生素C有抗氧化作用；甲基蛋胺酸能修復胃黏膜
🥬2. 芝麻葉：硫化葡萄糖苷、維生素B1、葉酸
硫化葡萄糖苷，可幫助肝臟解毒機能，提高排毒作用；維生素B1和葉酸能讓同半胱胺酸無毒化預防認知機能退化、阿茲海默症
🥬3. 蘿蔔：維生素、礦物質、消化酵素、異硫氰酸酯、澱粉酶、氧化酵素
消化酵素具整腸作用；異硫氰酸酯有殺菌效果，可阻礙大腸菌及霉在腸胃內生長；澱粉酶、氧化酵素能預防消化不良及胃脹
🥬4. 香菜：維生素、礦物質
可促進水銀和鉛等重金屬排泄
