薑黃五功效

薑黃除了能增添食材風味外，其獨特薑黃素成分，更有預防癌症、抗發炎、瘦身的功效

但不是人人都適合，小心吃錯傷身！

五功效

1、防癌症

能減少身體產生自由基，避免自由基導致細胞錯誤分裂、增生，引起癌症

2、降脂肪

促進脂肪分解，並抑制脂肪生成

3、抗發炎

可抑制炎症，緩解肌肉組織痠痛

4、通經止痛

有助改善血瘀氣滯、血液循環不暢而引起的疼痛、月經遲來失調等閉經症狀

5、降血糖

維持胰臟細胞功能，降低胰島素阻抗，幫助糖尿病前期患者有效控制血糖穩定，達到預防糖尿病的作用

五禁忌

薑黃為刺激性食物，過度食用恐導致血液循環過快、滋補過度，使身體產生不適

下列５種情形不建議攝取

1、胃潰瘍

對胃黏膜具刺激性，攝取過量會有腹瀉、噁心、胃潰瘍、結石等副作用

2、腎臟疾病

含有2%的草酸鹽，可能造成腎結石

3、月經來潮

會促進血液循環，為避免大量出血，不宜於生理期間服用

4、孕婦

具抵抗受精卵著床的作用，也易引起孕婦血液循環過快導致宮縮

5、膽管堵塞

會促進膽囊收縮，可能導致膽結石