免疫力的重要性，您知多少？

人體與生俱來就擁有世界上最好的天然防護罩－免疫系統。當免疫系統正常運作時，它扮演一個強大的防線，能有效抵抗大多數的疾病。免疫能力的高低直接影響人體生病與否，而免疫力失衡身體會有什麼狀況呢？如何有效地增強免疫力呢？免疫力是不是越強越好呢？今天就跟著我們一起來了解吧！

免疫力失衡

身體健康與否與免疫力好壞大有關係，免疫力失調，容易感染病菌，引發疾病。
導致免疫力失衡的原因有很多，例如壓力、長期作息不正常、過度勞累，睡眠不足、運動量太少與飲食攝取不當。

當發生免疫力失調時，最常出現以下6種症狀：

1. 腸胃失調
   人體有 70％ 的免疫細胞在腸道裡，因此當免疫力失調，腸胃症狀也會變多，例如經常脹氣、腹瀉、便祕等。
2. 過敏症狀
   過敏是一種身體中的對抗反應，免疫細胞因為過度刺激而產生的發炎反應。
3. 慢性疲勞症候群
   神經緊繃、壓力、過勞、睡眠品質不佳或生活作息不良，都會影響免疫力。此症候群會使人常感到非常疲勞，感覺永遠都睡不飽。
4. 皮膚炎
   皮膚是人體的第一道免疫防線，可以隔絕外來的病菌、髒空氣等，當免疫力失調，保護能力下降，讓外來物質可以輕易入侵，引發免疫反應。
5. 感冒
   壓力大、常熬夜、睡眠不足，身體的新陳代謝功能變差、免疫系統衰弱，就容易感冒。
6. 頭痛
   壓力大、失眠，導致身體免疫系統失衡，出現在神經系統時，就會有頭痛的狀況發生。

*小提醒：以上僅供參考，若症狀造成長期的不適，建議就醫找出真正原因哦！

提升免疫力

若發現免疫力失衡該怎麼辦呢？只要記住「蔬果579，健康天天有！」
「蔬果579」均衡飲食增強抵抗力，兒童一天5份蔬果、女性一天7份蔬果、男性一天9份蔬果！
蔬菜與水果除了富含維生素、礦物質及膳食纖維外，還有各種不同的植化素，人體無法自己製造，必須從各種食物中攝取。
植化素可以清除自由基，降低發炎反應，提升抵抗力，而不同顏色的蔬果含有不同種類的植化素喔！

1. 綠色
   • 來源：綠花椰菜、地瓜葉、奇異果等
   • 植化素：多酚類、吲哚類
   • 功效：降低癌症風險，加強身體抵抗力

1. 黃/橘色
   • 來源：胡蘿蔔、鳳梨、木瓜等
   • 植化素：類胡蘿蔔素、玉米黃素
   • 功效：維持眼睛和皮膚健康
2. 紅色
   • 來源：紅甜椒、西瓜、番茄等
   • 植化素：茄紅素、花青素
   • 功效：保持血管彈性、穩定血壓，預防高血壓
3. 藍/紫色
   • 來源：葡萄、茄子、紫甘藍等
   • 植化素：類黃酮素、花青素
   • 功效：抗氧化、老化、發炎
4. 白色
   • 來源：白蘿蔔、洋蔥、香蕉等
   • 植化素：蒜素、含硫化合物
   • 功效：能解毒、保護肝臟

蔬果1份的定義：

• 蔬菜類：1份約為100公克（煮熟約半碗）
• 水果類：1份為一個拳頭大小（切好後約一碗）

平衡的免疫力

「免疫力越強越好，可以殺死更多的細菌、病毒嗎？」
免疫力低落，容易感染病菌，引發疾病；但免疫力太強，也會導致身體產生的抗體攻擊自己，罹患自體免疫疾病。
免疫是細胞處在「平衡」狀態下所產生的保護力，一旦失去平衡，過與不及都會引發疾病喔！

以下介紹３種營養素，幫助免疫系統正常運作：

1. 維生素C
   • 功能：抗氧化劑，能增強身體免疫系統的反應能力，幫助快速清除體內產生的廢物
   • 來源：檸檬、芭樂、奇異果、柑橘類
2. 膳食纖維
   • 功能：人體約有七成免疫細胞存在於腸道中，膳食纖維可維持腸道健康，增強對病菌的抵抗力
   • 來源：香菇、蘑菇、五穀雜糧
3. 植化素
   • 功能：植物本身的天然化學物質，抗發炎抗氧化，也是人體需要的元素之一
   • 來源：綠茶、莓果、洋蔥、花椰菜

資料來源：常春健康網、heho、衛福部、自由健康網、元氣網

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